Saturday, July 27, 2013

토마토 살사 만들기

토마토 살사 레서피를 보고 그대로 따라했는데 성공!

레몬 반 개를 짜서 즙을 내면 대략 2TS이 생성됨 (원래 2tS인데 그냥 대충 많이 넣긔)

토마토 4개 + 양파 \(\frac{1}{2}\) 개 + 청양고추 4개를 잘게 썰거나 다짐.

고수(coriandor코리앤더)가 없어서 파슬리 가루 뿌림.

다 합치고 한 시간 동안 냉장고에 식혀 두었다가 먹음.





 * 먹어 보니 고수 그딴 거 필요 없고 양파 맛만 잘 나면 토마토랑 섞여서 생각하던 그 맛 잘 남.

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